Bottarga di Merluzzo “Skrei” grattugiata 60 gr

Le migliori sacche ovariche sono selezionate una ad una, salate ed affidate alle cure del
secco clima invernale e dei venti artici. Le baffe vengono difatti lasciate maturare sulle
tradizionali strutture di asciugatura del merluzzo a ridosso della costa.
Dopo circa 10-15 settimane le sacche ovariche sono pronte per essere raccolte, controllate
ed confezionate.


COD HQF11022 Categoria


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Descrizione

Le migliori sacche ovariche sono selezionate una ad una, salate ed affidate alle cure del
secco clima invernale e dei venti artici.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.06 kg
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