HIGH QUALITY FOOD

La filiera del gusto. La cultura del cibo.

Great is better than big!

La filiera dell'eccellenza alimentare, dalla produzione alla distribuzione

High Quality Food (HQF) S.p.A., capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità, con un business model distintivo, fondato su un sistema verticale di integrazione della filiera produttiva, che prevede, anche mediante la collaborazione con una rete di società agricole partner, produzione, trasformazione e distribuzione di quality fine food made in Italy destinato prevalentemente ai mercati Ho.Re.Ca. italiani ed esteri. La società ha reso tracciabile per il consumatore ogni fase della catena del valore di alcuni prodotti tramite tecnologie blockchain. Nel 2013 HQF ha avviato un percorso di espansione internazionale ed oggi conta 6 sedi nel mondo: in Italia, a Roma (headquarter) e Milano, e all’estero a Hong Kong, Londra, Singapore e Ibiza.
Rosa dei Venti

Roma
Milano
Londra
Hong Kong
Singapore
Ibiza

Shop online

Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, una piattaforma innovativa che può trasformare la dispensa di casa in un ristorante stellato.

HQF Agricola

HQF Agricola, l’ultima nata del Gruppo HQF, nasce con l’obiettivo di costruire una filiera corta e autosufficiente, portando una ventata di innovazione senza precedenti nel mercato del fine food. La nuova società si occupa direttamente di coltivazione, allevamento e produzione di eccellenze agroalimentari, garantendo standard elevatissimi di qualità. I suoi prodotti, frutto di un controllo attento e integrato lungo tutta la filiera, sono destinati alle cucine più esigenti del mondo. La sede operativa si trova nel cuore del Lazio.

Marango

I Prodotti HQF

Lombata 8 ct di Bovino Adulto "Simmental"
Tronchetto 7 ct di Black Angus Americano
Carpaccio di Angus beef marinato
Spalla di suino Nero Siciliano dei Nebrodi s/o
Petto di Faraona

Carne

Carne

Lombata 8 ct di Bovino Adulto "Simmental"

Tronchetto 7 ct di Black Angus Americano

Carpaccio di Angus beef marinato

Spalla di suino Nero Siciliano dei Nebrodi s/o

Petto di Faraona

Trancio di pancetta Piacentina DOP
Salame Napoli piccante "puro suino"
Lardo cremoso ai lamponi
Bresaola (coscia stagionata) di Fassone Piemontese
Guanciale stagionato 60 gg di filiera "Umbria" da 1,1/1.4 kg ca.

Salumi

Trancio di pancetta Piacentina DOP

Salame Napoli piccante "puro suino"

Lardo cremoso ai lamponi

Bresaola (coscia stagionata) di Fassone Piemontese

Guanciale stagionato 60 gg di filiera "Umbria" da 1,1/1.4 kg ca.

HQF Agricola seleziona un guanciale prodotto e stagionato nel pieno rispetto della tradizione e della cultura gastronomica della terra umbra

Comte Cyclamen 28/30 mesi
Ste Maure Caprifeuille (tronchetto caprino)
Ricotta di pecora romana artigianale DOP
Asiago DOP
Pecorino stagionato "Gran Riserva" 18 mesi

Formaggi

Formaggi

Comte Cyclamen 28/30 mesi

Ste Maure Caprifeuille (tronchetto caprino)

Ricotta di pecora romana artigianale DOP

Asiago DOP

Il latte è munto a mano da ovini allevati allo stato brado. La massa si ottiene cagliando il latte riscaldato a 35°C e rompendo l

Pecorino stagionato "Gran Riserva" 18 mesi

Decoration
Decoration

HQF Academy

L’accademia di HQF è un centro di formazione integrata dedicato a tutti coloro che intraprendono la carriera commerciale ed ha come obiettivo quello di garantire una conoscenza approfondita, prima di tutto della realtà aziendale e delle persone che lavorano all’interno del progetto High Quality Food e poi dei prodotti da proporre al mercato.