HIGH QUALITY FOOD

La filiera del gusto. La cultura del cibo.

Great is better than big!

La filiera dell'eccellenza alimentare, dalla produzione alla distribuzione

High Quality Food (HQF) S.p.A., capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità, con un business model distintivo, fondato su un sistema verticale di integrazione della filiera produttiva, che prevede, anche mediante la collaborazione con una rete di società agricole partner, produzione, trasformazione e distribuzione di quality fine food made in Italy destinato prevalentemente ai mercati Ho.Re.Ca. italiani ed esteri. La società ha reso tracciabile per il consumatore ogni fase della catena del valore di alcuni prodotti tramite tecnologie blockchain. Nel 2013 HQF ha avviato un percorso di espansione internazionale ed oggi conta 6 sedi nel mondo: in Italia, a Roma (headquarter) e Milano, e all’estero a Hong Kong, Londra, Singapore e Ibiza.
Rosa dei Venti

Roma
Milano
Londra
Hong Kong
Singapore
Ibiza

Shop online

Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, una piattaforma innovativa che può trasformare la dispensa di casa in un ristorante stellato.

HQF Agricola

HQF Agricola, l’ultima nata del Gruppo HQF, nasce con l’obiettivo di costruire una filiera corta e autosufficiente, portando una ventata di innovazione senza precedenti nel mercato del fine food. La nuova società si occupa direttamente di coltivazione, allevamento e produzione di eccellenze agroalimentari, garantendo standard elevatissimi di qualità. I suoi prodotti, frutto di un controllo attento e integrato lungo tutta la filiera, sono destinati alle cucine più esigenti del mondo. La sede operativa si trova nel cuore del Lazio.

Marango

I Prodotti HQF

Filetto di Black Angus irlandese ns selezione
Filetto ”VITELLONE BIANCO DELL’ APPENNINO CENTRALE”
Groppone di pollo
Sovracosce di pollo nazionale biologico (10 pz ) s/v
Bavetta piccola di  incrocio angus "Marango"

Carne

Carne

Filetto di Black Angus irlandese ns selezione

Filetto ”VITELLONE BIANCO DELL’ APPENNINO CENTRALE”

Groppone di pollo

Sovracosce di pollo nazionale biologico (10 pz ) s/v

Bavetta piccola di incrocio angus "Marango"

Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana nato dall’ incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza friso

Pancetta di suino tesa "Mangalitza" porzionata da 500 g
Prosciutto crudo di suino Nero Siciliano dei Nebrodi s/o
Prosciutto cotto San Giovanni
Corallina "puro suino"
Jamon Iberico de 5 Bellotas "Reserva" 36 mesi s/o "Sierra de Jabugo"

Salumi

Pancetta di suino tesa "Mangalitza" porzionata da 500 g

L’allevamento scelto da High Quality Food si trova nella fertile terra del Lazio, vicino al lago di Bolsena, e si dedica alla conserva

Prosciutto crudo di suino Nero Siciliano dei Nebrodi s/o

Prosciutto cotto San Giovanni

Corallina "puro suino"

Jamon Iberico de 5 Bellotas "Reserva" 36 mesi s/o "Sierra de Jabugo"

High Quality Food seleziona solo i migliori prosciutti derivanti da esemplari di Cerdo iberico tipologia razza nero, provenienti da Huelva,

Asiago DOP
Burratina affumicata artigianale
Ovoline di bufala DOP (mozzate a mano)
Treccia di Bufala Campana DOP "Tenuta Pontoni"
Robiola di Roccaverano

Formaggi

Formaggi

Asiago DOP

Il latte è munto a mano da ovini allevati allo stato brado. La massa si ottiene cagliando il latte riscaldato a 35°C e rompendo l

Burratina affumicata artigianale

Ovoline di bufala DOP (mozzate a mano)

Treccia di Bufala Campana DOP "Tenuta Pontoni"

SINCERAMENTE BUFALA – HQF AGRICOLA

La Treccia di Mozzarella di bufala campana DOP è un formaggio a pasta filata che prevede

Robiola di Roccaverano

Decoration
Decoration

HQF Academy

L’accademia di HQF è un centro di formazione integrata dedicato a tutti coloro che intraprendono la carriera commerciale ed ha come obiettivo quello di garantire una conoscenza approfondita, prima di tutto della realtà aziendale e delle persone che lavorano all’interno del progetto High Quality Food e poi dei prodotti da proporre al mercato.