HIGH QUALITY FOOD

La filiera del gusto. La cultura del cibo.

Great is better than big!

La filiera dell'eccellenza alimentare, dalla produzione alla distribuzione

High Quality Food (HQF) S.p.A., capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità, con un business model distintivo, fondato su un sistema verticale di integrazione della filiera produttiva, che prevede, anche mediante la collaborazione con una rete di società agricole partner, produzione, trasformazione e distribuzione di quality fine food made in Italy destinato prevalentemente ai mercati Ho.Re.Ca. italiani ed esteri. La società ha reso tracciabile per il consumatore ogni fase della catena del valore di alcuni prodotti tramite tecnologie blockchain. Nel 2013 HQF ha avviato un percorso di espansione internazionale ed oggi conta 6 sedi nel mondo: in Italia, a Roma (headquarter) e Milano, e all’estero a Hong Kong, Londra, Singapore e Ibiza.
Rosa dei Venti

Roma
Milano
Londra
Hong Kong
Singapore
Ibiza

Shop online

Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, una piattaforma innovativa che può trasformare la dispensa di casa in un ristorante stellato.

HQF Agricola

HQF Agricola, l’ultima nata del Gruppo HQF, nasce con l’obiettivo di costruire una filiera corta e autosufficiente, portando una ventata di innovazione senza precedenti nel mercato del fine food. La nuova società si occupa direttamente di coltivazione, allevamento e produzione di eccellenze agroalimentari, garantendo standard elevatissimi di qualità. I suoi prodotti, frutto di un controllo attento e integrato lungo tutta la filiera, sono destinati alle cucine più esigenti del mondo. La sede operativa si trova nel cuore del Lazio.

Marango

I Prodotti HQF

Hamburger di Fassone Piemontese
Ribeye di  incrocio angus "Marango"
Pollo a busto allevato a terra
Coniglio "Grigio di Carmagnola" c/o
Entrecote di Bovino Adulto Polonia s/o

Carne

Carne

Hamburger di Fassone Piemontese

Ribeye di incrocio angus "Marango"

Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana nato dall’ incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza friso

Pollo a busto allevato a terra

Coniglio "Grigio di Carmagnola" c/o

Entrecote di Bovino Adulto Polonia s/o

Salame di cervo
Mortadella di Bologna IGP con pistacchi
Prosciutto crudo affumicato di Sauris" s/o 18 mesi
Bresaolazero alta qualità - intera
Fiocchetto di prosciutto della "Tuscia" Viterbese

Salumi

Salame di cervo

Mortadella di Bologna IGP con pistacchi

Prosciutto crudo affumicato di Sauris" s/o 18 mesi

Bresaolazero alta qualità - intera

Fiocchetto di prosciutto della "Tuscia" Viterbese

Stracciatella Caseificio Andriese
Asiago DOP
Bitto Valtellina  DOP 1/4 forma sottovuoto 3.5 kg ca
Ricotta di bufala
Quadrello di Bufala

Formaggi

Formaggi

Stracciatella Caseificio Andriese

Asiago DOP

Il latte è munto a mano da ovini allevati allo stato brado. La massa si ottiene cagliando il latte riscaldato a 35°C e rompendo l

Bitto Valtellina DOP 1/4 forma sottovuoto 3.5 kg ca

Ricotta di bufala

Quadrello di Bufala

Decoration
Decoration

HQF Academy

L’accademia di HQF è un centro di formazione integrata dedicato a tutti coloro che intraprendono la carriera commerciale ed ha come obiettivo quello di garantire una conoscenza approfondita, prima di tutto della realtà aziendale e delle persone che lavorano all’interno del progetto High Quality Food e poi dei prodotti da proporre al mercato.