HQF Agricola

Growing the land. Excellence for food.

Chi Siamo

HQF Agricola è il progetto etico e sociale nato per sviluppare una filiera corta e sostenibile in grado di assicurare il massimo della tracciabilità e della qualità, con l’obiettivo etico di supportare i produttori agricoli e diffondere le eccellenze Made in Italy.

Adottiamo un metodo di allevamento naturale e portiamo avanti una produzione orticola certificata a residuo zero, per offrirvi solo prodotti freschi e genuini, privi di sostanze chimiche, lavorati secondo metodi tradizionali e controllati dalla produzione alla distribuzione.

La nostra rete

Il Progetto

HQF Agricola nasce da HQF, distributore di prodotti alimentari d’eccellenza per la ristorazione nazionale ed internazionale, con il desiderio di portare innovazione nell’agroindustria italiana. L’azienda opera attraverso una rete di imprenditori e microimprenditori su tutto il territorio nazionale, favorendone la sinergia e la crescita.

Grazie alla filiera distributiva HQF, infatti, HQF Agricola si assicura che ogni prodotto agroalimentare della filiera riceva la giusta attenzione da parte del mercato; riduce così il rischio d’impresa per ogni imprenditore della sua rete garantendo l’acquisto e la distribuzione dei prodotti.
I passaggi della filiera sono così ridotti al minimo a garanzia di trasparenza, tracciabilità e controllo.

Come operiamo

Dal bestiame allevato con metodo naturale allo stato brado, agli ortaggi prodotti seguendo il ritmo delle stagioni in territori selezionati specificatamente per ogni coltura, HQF Agricola produce materie prime alimentari di alta gamma, provenienti da una filiera controllata in ogni fase del ciclo produttivo.

Garantiamo tracciabilità e qualità al 100% e valorizziamo i prodotti del territorio preservando le modalità di produzione tradizionali. Tutti i nostri prodotti, rappresentano garanzia di tradizione e genuinità delle materie prime, che vengono distribuite in esclusiva dalla nostra casa madre HQF.

L'Allevamento

La mandria vive allo stato brado nel sito archeologico di Norchia, in provincia di Viterbo, dove all’interno di una tenuta di 160 ettari le fattrici Maremmane si riproducono seguendo i ritmi naturali con il Toro Angus.

I vitellini rimangono fino al compimento dei 7 mesi al pascolo con le Maremmane. Un ulteriore miglioramento nella crescita dei vitelli è stato ottenuto inserendo all'interno della mandria vacche di razza pezzata rossa in grado di generare molto latte e quindi aiutare nella crescita i vitellini.

Le nostre Produzioni

Il Marango italiano

L'Angus di filiera italiana nasce da un incrocio tra un Angus Aberdeen in purezza ed una Maremmana o Frisona Italiana. Una produzione zootecnica frutto di lunga ricerca, avviata da HQF e localizzata nel territorio di Norchia, scelto perché dotato di una naturale mineralità della terra che lo rende particolarmente adatto all’allevamento animale.

Ogni capo è allevato allo stato brado per 6/7 mesi e succesivamente per ulteriori 10-12 mesi segue la dieta certificata Marango Fioc, un’alimentazione di nostra proprietà, che consiste nella presenza di cereali, sottoprodotti della lavorazione dei cereali, sottoprodotti di semi oleaginosi, che può essere pellettato o in farina, con fiocchi di mais esterni a vista al quale si aggiungono foraggi e/o insilati.

Un mix perfetto di materie prime, che comportano due risultati fondamentali: l'aumento di Omega 3 e la riduzione di Omega 6 della carne.

Prodotto certificato Blockchain.https://www.posti.world/marango?id=625064e313d8727221be38ac

L’Orto di HQF

Nei territori laziali del Reatino, del Divino Amore e di Fondi, abbiamo avviato la produzione di ortaggi e vegetali che possono rispondere alle diverse esigenze del mercato. In tutti i nostri terreni conduciamo coltivazioni senza l’utilizzo di pesticidi e fitofarmaci, seguendo i ritmi della natura; in particolare, le colture basate nella provincia di Latina hanno già ottenuto la certificazione a Residuo Zero.

La nostra rete

Siamo una società per la società e crediamo profondamente nella possibilità di fare impresa coniugando gli obiettivi economici all'impegno sociale ed etico. Individuiamo le eccellenze gastronomiche del nostro territorio e cooperiamo con gli imprenditori agroalimentari per far sì che i loro prodotti possano ricevere la giusta attenzione da parte del mercato, assicurandone l'acquisto e la distribuzione.

La nostra rete Agricola è in grado di assicurare tracciabilità e alti standard qualitativi a prezzi competitivi, il tutto nel pieno rispetto dell'artigianalità e delle tradizioni italiane: abbiamo l'obiettivo di valorizzare i prodotti locali, attraverso la loro produzione, distribuzione e vendita, tutto all'interno di un'unica filiera, attraverso un percorso più naturale "dal produttore al consumatore".