HIGH QUALITY FOOD

La filiera del gusto. La cultura del cibo.

Great is better than big!

La filiera dell'eccellenza alimentare, dalla produzione alla distribuzione

High Quality Food (HQF) S.p.A., capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità, con un business model distintivo, fondato su un sistema verticale di integrazione della filiera produttiva, che prevede, anche mediante la collaborazione con una rete di società agricole partner, produzione, trasformazione e distribuzione di quality fine food made in Italy destinato prevalentemente ai mercati Ho.Re.Ca. italiani ed esteri. La società ha reso tracciabile per il consumatore ogni fase della catena del valore di alcuni prodotti tramite tecnologie blockchain. Nel 2013 HQF ha avviato un percorso di espansione internazionale ed oggi conta 6 sedi nel mondo: in Italia, a Roma (headquarter) e Milano, e all’estero a Hong Kong, Londra, Singapore e Ibiza.
Rosa dei Venti

Roma
Milano
Londra
Hong Kong
Singapore
Ibiza

Shop online

Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, una piattaforma innovativa che può trasformare la dispensa di casa in un ristorante stellato.

HQF Agricola

HQF Agricola, l’ultima nata del Gruppo HQF, nasce con l’obiettivo di costruire una filiera corta e autosufficiente, portando una ventata di innovazione senza precedenti nel mercato del fine food. La nuova società si occupa direttamente di coltivazione, allevamento e produzione di eccellenze agroalimentari, garantendo standard elevatissimi di qualità. I suoi prodotti, frutto di un controllo attento e integrato lungo tutta la filiera, sono destinati alle cucine più esigenti del mondo. La sede operativa si trova nel cuore del Lazio.

Marango

I Prodotti HQF

Lombata 8 ct s/o (filetto + controfiletto + costata)
Pancetta fresca di suino Nero Siciliano dei Nebrodi s/o
Scamone PAD di  incrocio angus  “Marango”
Tartare di  incrocio angus “Marango”
Macinato di agnello laziale

Carne

Carne

Lombata 8 ct s/o (filetto + controfiletto + costata)

Pancetta fresca di suino Nero Siciliano dei Nebrodi s/o

Scamone PAD di incrocio angus “Marango”

Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana nato dall’ incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza friso

Tartare di incrocio angus “Marango”

Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana nato dall’ incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza friso

Macinato di agnello laziale

Prosciutto crudo nazionale s/o
Guanciale stagionato 60 gg di filiera "Umbria" da 1,1/1.4 kg ca.
Guanciale qualità extra  nostra produzione squadrato
Prosciutto arrosto toscano cotto a legna metà s/v
Prosciutto crudo affumicato di Sauris" s/o 18 mesi

Salumi

Prosciutto crudo nazionale s/o

Guanciale stagionato 60 gg di filiera "Umbria" da 1,1/1.4 kg ca.

HQF Agricola seleziona un guanciale prodotto e stagionato nel pieno rispetto della tradizione e della cultura gastronomica della terra umbra

Guanciale qualità extra nostra produzione squadrato

Prosciutto arrosto toscano cotto a legna metà s/v

Prosciutto crudo affumicato di Sauris" s/o 18 mesi

Formaggio a caglio vegetale Gran Kinara (forma intera)
Cusiè in foglia di castagno
Formaggio a caglio vegetale l'ottavio alla birra scura
Fiore sardo di Gavoi stagionato
Ricotta di pecora laziale

Formaggi

Formaggi

Formaggio a caglio vegetale Gran Kinara (forma intera)

HQF Agricola propone una linea di formaggi a caglio vegetale. La bontà di questo formaggio è merito del latte che proviene esc

Cusiè in foglia di castagno

Formaggio a caglio vegetale l'ottavio alla birra scura

HQF Agricola propone una linea di formaggi a caglio vegetale. La bontà di questo formaggio è merito del latte che proviene esc

Fiore sardo di Gavoi stagionato

Ricotta di pecora laziale

Decoration
Decoration

HQF Academy

L’accademia di HQF è un centro di formazione integrata dedicato a tutti coloro che intraprendono la carriera commerciale ed ha come obiettivo quello di garantire una conoscenza approfondita, prima di tutto della realtà aziendale e delle persone che lavorano all’interno del progetto High Quality Food e poi dei prodotti da proporre al mercato.