HIGH QUALITY FOOD

La filiera del gusto. La cultura del cibo.

Great is better than big!

La filiera dell'eccellenza alimentare, dalla produzione alla distribuzione

High Quality Food (HQF) S.p.A., capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità, con un business model distintivo, fondato su un sistema verticale di integrazione della filiera produttiva, che prevede, anche mediante la collaborazione con una rete di società agricole partner, produzione, trasformazione e distribuzione di quality fine food made in Italy destinato prevalentemente ai mercati Ho.Re.Ca. italiani ed esteri. La società ha reso tracciabile per il consumatore ogni fase della catena del valore di alcuni prodotti tramite tecnologie blockchain. Nel 2013 HQF ha avviato un percorso di espansione internazionale ed oggi conta 6 sedi nel mondo: in Italia, a Roma (headquarter) e Milano, e all’estero a Hong Kong, Londra, Singapore e Ibiza.
Rosa dei Venti

Roma
Milano
Londra
Hong Kong
Singapore
Ibiza

Shop online

Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, una piattaforma innovativa che può trasformare la dispensa di casa in un ristorante stellato.

HQF Agricola

HQF Agricola, l’ultima nata del Gruppo HQF, nasce con l’obiettivo di costruire una filiera corta e autosufficiente, portando una ventata di innovazione senza precedenti nel mercato del fine food. La nuova società si occupa direttamente di coltivazione, allevamento e produzione di eccellenze agroalimentari, garantendo standard elevatissimi di qualità. I suoi prodotti, frutto di un controllo attento e integrato lungo tutta la filiera, sono destinati alle cucine più esigenti del mondo. La sede operativa si trova nel cuore del Lazio.

Marango

I Prodotti HQF

Pollo rosso nostrano (pelacollo)
Entrecote di Original Wagyu giapponese A5
Muscolo di bufala
Spalla di  incrocio angus "Marango"
Girello di manzo danese "Danish Crown"

Carne

Carne

Pollo rosso nostrano (pelacollo)

Entrecote di Original Wagyu giapponese A5

La carne della razza Wagyu deve la sua fama alle numerose venature intramuscolari dove è distribuita la maggior parte del grasso. Que

Muscolo di bufala

Spalla di incrocio angus "Marango"

Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana nato dall’ incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza friso

Girello di manzo danese "Danish Crown"

Lardo stagionato di Sorano
Pancetta di suino tesa "Mangalitza" porzionata da 500 g
Fiocco di prosciutto della "Tuscia" Viterbese
Paleta iberica de Bellota tagliata a mano
Prosciutto di Parma c/o 24 mesi

Salumi

Lardo stagionato di Sorano

Pancetta di suino tesa "Mangalitza" porzionata da 500 g

L’allevamento scelto da High Quality Food si trova nella fertile terra del Lazio, vicino al lago di Bolsena, e si dedica alla conserva

Fiocco di prosciutto della "Tuscia" Viterbese

Paleta iberica de Bellota tagliata a mano

Prosciutto di Parma c/o 24 mesi

Ricotta di Bufala Campana DOP "Tenuta Pontoni"
Treccia di Bufala Campana DOP "Tenuta Pontoni"
Ricotta di pecora laziale
Fior di latte artigianale
Provola artigianale affumicata

Formaggi

Formaggi

Ricotta di Bufala Campana DOP "Tenuta Pontoni"

Treccia di Bufala Campana DOP "Tenuta Pontoni"

SINCERAMENTE BUFALA – HQF AGRICOLA

La Treccia di Mozzarella di bufala campana DOP è un formaggio a pasta filata che prevede

Ricotta di pecora laziale

Fior di latte artigianale

Provola artigianale affumicata

Decoration
Decoration

HQF Academy

L’accademia di HQF è un centro di formazione integrata dedicato a tutti coloro che intraprendono la carriera commerciale ed ha come obiettivo quello di garantire una conoscenza approfondita, prima di tutto della realtà aziendale e delle persone che lavorano all’interno del progetto High Quality Food e poi dei prodotti da proporre al mercato.