HIGH QUALITY FOOD

La filiera del gusto. La cultura del cibo.

Great is better than big!

La filiera dell'eccellenza alimentare, dalla produzione alla distribuzione

High Quality Food (HQF) S.p.A., capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità, con un business model distintivo, fondato su un sistema verticale di integrazione della filiera produttiva, che prevede, anche mediante la collaborazione con una rete di società agricole partner, produzione, trasformazione e distribuzione di quality fine food made in Italy destinato prevalentemente ai mercati Ho.Re.Ca. italiani ed esteri. La società ha reso tracciabile per il consumatore ogni fase della catena del valore di alcuni prodotti tramite tecnologie blockchain. Nel 2013 HQF ha avviato un percorso di espansione internazionale ed oggi conta 6 sedi nel mondo: in Italia, a Roma (headquarter) e Milano, e all’estero a Hong Kong, Londra, Singapore e Ibiza.
Rosa dei Venti

Roma
Milano
Londra
Hong Kong
Singapore
Ibiza

Shop online

Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, una piattaforma innovativa che può trasformare la dispensa di casa in un ristorante stellato.

HQF Agricola

HQF Agricola, l’ultima nata del Gruppo HQF, nasce con l’obiettivo di costruire una filiera corta e autosufficiente, portando una ventata di innovazione senza precedenti nel mercato del fine food. La nuova società si occupa direttamente di coltivazione, allevamento e produzione di eccellenze agroalimentari, garantendo standard elevatissimi di qualità. I suoi prodotti, frutto di un controllo attento e integrato lungo tutta la filiera, sono destinati alle cucine più esigenti del mondo. La sede operativa si trova nel cuore del Lazio.

Marango

I Prodotti HQF

Reale squadrato di  incrocio angus  "Marango"
Straccetti di manzo Danese "nostra lavorazione"
Cube Roll di bovino adulto nazionale extra marezzato s/o
Petto di piccione fresco
Entrecote di Fassone Piemontese

Carne

Carne

Reale squadrato di incrocio angus "Marango"

Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana nato dall’ incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza friso

Straccetti di manzo Danese "nostra lavorazione"

Cube Roll di bovino adulto nazionale extra marezzato s/o

Petto di piccione fresco

Entrecote di Fassone Piemontese

Bresaola della Valtellina IGP
Prosciutto di Bassiano 18 mesi s/o
Lardo stagionato agli Aromi
Mortadella artigianale di Prato
Prosciutto di mangalitza affettato in confezione "Skin"da 150 gr

Salumi

Bresaola della Valtellina IGP

Prosciutto di Bassiano 18 mesi s/o

Lardo stagionato agli Aromi

Mortadella artigianale di Prato

Prosciutto di mangalitza affettato in confezione "Skin"da 150 gr

L’allevamento scelto da High Quality Food si trova nella fertile terra del Lazio, vicino al lago di Bolsena, e si dedica alla conserva

Asiago DOP
Formaggio a caglio vegetale Gran Kinara (forma intera)
Raschera d'alpeggio
Fior di latte Gourmet per pizza s/v
Ricotta affumicata carnica

Formaggi

Formaggi

Asiago DOP

Il latte è munto a mano da ovini allevati allo stato brado. La massa si ottiene cagliando il latte riscaldato a 35°C e rompendo l

Formaggio a caglio vegetale Gran Kinara (forma intera)

HQF Agricola propone una linea di formaggi a caglio vegetale. La bontà di questo formaggio è merito del latte che proviene esc

Raschera d'alpeggio

Fior di latte Gourmet per pizza s/v

Ricotta affumicata carnica

Decoration
Decoration

HQF Academy

L’accademia di HQF è un centro di formazione integrata dedicato a tutti coloro che intraprendono la carriera commerciale ed ha come obiettivo quello di garantire una conoscenza approfondita, prima di tutto della realtà aziendale e delle persone che lavorano all’interno del progetto High Quality Food e poi dei prodotti da proporre al mercato.