HQF Store

Non solo bottega, ma anche cucina

HQF Store è la rete di flagship store High Quality Food, nata per distribuire le migliori materie prime ed eccellenze made in Italy. Il primo punto vendita ha aperto vicino Piazza Bologna a Roma, nel Quartiere Nomentano.

Ogni store HQF è una moderna bottega di quartiere, in cui acquistare i prodotti italiani di alta qualità scelti dagli chef stellati di tutto il mondo. Ingredienti per i tuoi piatti: dai formaggi, alle carni a marchio HQF, dalla pasta e ai vini frutto di una selezione attenta delle migliori etichette made in Italy.

Una boutique del gusto in cui il design moderno ed essenziale degli spazi si fonde con l’artigianalità e tradizione del buon cibo italiano. Un luogo dedicato agli appassionati del gusto, ai foodies, ai gourmand più esigenti e a chi non rinuncia al benessere, in cui fare la spesa o degustare le ricette preparate dagli Chef High Quality Food.

Ti aspettiamo per una colazione, un pranzo, un aperitivo a Roma di puro gusto.
HQF Store è a Roma in Via Ignazio Giorgi 35!

Aperto dal Lunedì al Venerdì dalle ore 9 alle ore 20.

 

 

*I piatti pronti cotti, i prodotti da forno e i dessert sono prodotti congelati e rigenerati in sede.

 

Dal pastificio

  • Carbonara
    Carbonara

    Chitarra alla carbonara con uova bio e pecorino romano stagionato crosta nera

    9,00 €
  • Il classico
    Il classico

    Tonnarelli cacio e pepe dai profumati sentori di pepe appena tostato

    9,00 €
  • Amatrice's choice
    Amatrice's choice

    Tagliatelle all'uovo con il sugo all'amatriciana dalla lunga cottura nel coccio

    9,00 €
  • Gnocchi di Leonessa
    Gnocchi di Leonessa

    Gnocchi di patate di Leonessa al pomodoro e basilico

    9,00 €
  • Gricia
    Gricia

    Tonnarello alla gricia

    9,00 €
  • Piatto del giorno
    Piatto del giorno

    (Chiedere al personale)

    9,00 €

Dal pascolo

  • Mozzarella di bufala DOP con prosciutto di Bassiano
    Mozzarella di bufala DOP con prosciutto di Bassiano
    10,00 €
  • Stracciatella pugliese con misticanza, pomodorini confit e basilico fresco
    Stracciatella pugliese con misticanza, pomodorini confit e basilico fresco
    8,00 €
  • Tartare di Marango con polvere di capperi di Sicilia, perlage di acciughe, senape, pepe nero e fiocchi di sale maldon
    Tartare di Marango con polvere di capperi di Sicilia, perlage di acciughe, senape, pepe nero e fiocchi di sale maldon
    12,00 €
  • Bresaola di Marango con rucola, scaglie di grana, e perlage di aceto balsamico
    Bresaola di Marango con rucola, scaglie di grana, e perlage di aceto balsamico
    10,00 €
  • Bresaola di Marango con spinacino e funghetti alla brace
    Bresaola di Marango con spinacino e funghetti alla brace
    10,00 €
  • Carpaccio di Marango marinato alle erbe con rucola e scorza di limone
    Carpaccio di Marango marinato alle erbe con rucola e scorza di limone
    12,00 €

Dal laboratorio

  • Svizzerina Marango
    Svizzerina Marango

    Con o senza pane? Hamburger di Bovino adulto di incrocio Angus marezzato 200 gr, insalata, cheddar, salsa HQF, patate di Leonessa

    12,00 €
  • Polpette DOC
    Polpette DOC

    Polpette alla romana con pinoli e uvetta

    9,00 €
  • Scaloppine in Costiera
    Scaloppine in Costiera

    Scaloppine di vitello al limone

    12,00 €
  • Caccia al pollo
    Caccia al pollo

    Pollo alla cacciatora

    9,00 €
  • Piatto del giorno
    Piatto del giorno

    (Chiedere al personale)

    10,00 €

Dall'Agricola

  • Patate arrosto
    Patate arrosto

    Patate arrosto con salsa HQF

    4,00 €
  • Ripasso
    Ripasso

    Cicoria e pomodorini leggermente piccanti

    4,00 €
  • Ripasso in Puglia
    Ripasso in Puglia

    Cime di rapa ripassate

    4,00 €
  • Insalatona con pollo cotto a bassa temperatura, sala Caesar, scaglie di Bruno e crostini di pane
    Insalatona con pollo cotto a bassa temperatura, sala Caesar, scaglie di Bruno e crostini di pane
    9,00 €
  • Insalatona con melanzane alla brace sott'olio e perlage di basilico
    Insalatona con melanzane alla brace sott'olio e perlage di basilico
    8,00 €
  • Insalatona con filetti di tonno del Mediterraneo, olive taggiasche denocciolate e polvere di capperi
    Insalatona con filetti di tonno del Mediterraneo, olive taggiasche denocciolate e polvere di capperi
    10,00 €
  • Misticanza di erbe di campo della Rete Agricola
    Misticanza di erbe di campo della Rete Agricola
    4,00 €

Taglieri di filiera

  • Piccolo appetito
    Piccolo appetito

    Chiedere al personale. La foto è indicativa.

    13,00 €
  • L'appetito vien mangiando
    L'appetito vien mangiando

    Chiedere al personale. La foto è indicativa.

    18,00 €
  • Il viaggio nei nostri sapori
    Il viaggio nei nostri sapori

    Chiedere al personale. La foto è indicativa.

    25,00 €

Aperitivi di filiera

  • Basic con olive verdi Nocellara del Balice, taralli pugliesi (con bevanda alcolica)
    Basic con olive verdi Nocellara del Balice, taralli pugliesi (con bevanda alcolica)
    7,00 €
  • Basic con olive verdi di Nocellara del Balice, taralli pugliesi (con bevanda analcolica)
    Basic con olive verdi di Nocellara del Balice, taralli pugliesi (con bevanda analcolica)
    5,00 €
  • Nachos con hummus di Ceci di Viterbo
    Nachos con hummus di Ceci di Viterbo
    4,00 €

Patate di Leonessa al cartoccio

  • Cheddar e bacon affumicato
    Cheddar e bacon affumicato
    8,00 €
  • Scamorza affumicata selezione HQF e cicorietta di campo ripassata
    Scamorza affumicata selezione HQF e cicorietta di campo ripassata
    7,00 €
  • Panna acida ed erba cipollina
    Panna acida ed erba cipollina
    7,00 €
  • Stracciatella pugliese, salmone affumicato e scorza di limone
    Stracciatella pugliese, salmone affumicato e scorza di limone
    9,00 €

Crostoni di pane cafone

  • Mozzarella di Bufala DOP e prosciutto di Bassiano
    Mozzarella di Bufala DOP e prosciutto di Bassiano
    8,00 €
  • Caponata di verdure e pesto di basilico
    Caponata di verdure e pesto di basilico
    7,00 €
  • Fior di latte Gourmet Jersey, nduja di Spilinga e cime di rapa ripassate
    Fior di latte Gourmet Jersey, nduja di Spilinga e cime di rapa ripassate
    8,00 €

Pinse Italiane

  • Bianca condita con olio Majatica, sale grosso e rosmarino fresco
    Bianca condita con olio Majatica, sale grosso e rosmarino fresco
    5,00 €
  • Passata di pomodoro "fina" artigianale della Rete Agricola e mozzarella di bufala dop
    Passata di pomodoro "fina" artigianale della Rete Agricola e mozzarella di bufala dop
    9,00 €
  • Zucca gratinata al profumo di salvia, gorgonzola dolce dop e noci
    Zucca gratinata al profumo di salvia, gorgonzola dolce dop e noci
    9,00 €
  • Salsiccia di suino e cime di rapa ripassate
    Salsiccia di suino e cime di rapa ripassate
    8,50 €
  • Crema di formaggio Bruno, pomodorini confit e basilico
    Crema di formaggio Bruno, pomodorini confit e basilico
    8,00 €
  • Mortazza di Marango e pesto di pistacchi con fior di latte Gourmet Jersey
    Mortazza di Marango e pesto di pistacchi con fior di latte Gourmet Jersey
    9,00 €

Dessert

  • Dolce Sicilia
    Dolce Sicilia

    Morbido biscotto alle mandorle, sottile strato di arancia candita, crema di ricotta, mousse al pistacchio, glassa al pistacchio.

    5,50 €
  • Dolce Cocco-la
    Dolce Cocco-la

    Un guscio croccante al cioccolato al latte che racchiude un biscotto al cocco, una morbida crema al cocco e una fresca geleè esotica

    5,50 €
  • Dolce 100% Pistacchio
    Dolce 100% Pistacchio

    Tartelletta senza frumento ricoperta da una crema pasticcera al pistacchio, una ganache al pistacchio e un pralinato... al pistacchio

    5,50 €
  • Dolce Cheesecake Lime
    Dolce Cheesecake Lime

    Base crumble alle mandorle, creme cheese, gelèe al lime

    5,50 €
  • Dolce Cheesecake Lampone
    Dolce Cheesecake Lampone

    Base crumble alle mandorle, creme cheese, gelèe al lampone.

    5,50 €
  • Babà croccante, arancia e rhum
    Babà croccante, arancia e rhum

    Babà al rhum con strato croccante di cioccolato fondente ricoperto da una morbida chantilly agli agrumi

    5,50 €
  • Dolce Tiramisù in barattolo
    Dolce Tiramisù in barattolo

    Il dessert italiano per eccellenza

    5,50 €
  • Dolce La vie en Rose
    Dolce La vie en Rose

    Croccante biscotto ricoperto di crema allo yogurt e gelèe al lampone

    5,50 €
  • Dolce Caffè Rocher
    Dolce Caffè Rocher

    Una versione moderna del classico tiramisù

    5,50 €
  • Dolce Godurioso
    Dolce Godurioso

    Gianduia e Caramello: biscotto morbido al cioccolato, mousse di gianduia ,caramello salato e glassa al cioccolato fondente

    5,50 €

Bevande

  • Acqua minerale naturale 500 ml
    Acqua minerale naturale 500 ml
    1,00 €
  • Acqua minerale frizzante 500 ml
    Acqua minerale frizzante 500 ml
    1,00 €
  • Coca Cola 33 cl
    Coca Cola 33 cl
    2,00 €
  • Coca Cola Zero 33 cl
    Coca Cola Zero 33 cl
    2,00 €
  • Caffè
    Caffè
    1,00 €
  • Negroni Del Mago
    Negroni Del Mago

    Negroni deciso, molto bilanciato nelle sue tre parti, emerge come nota di spicco il timo serpillo, che oltre alla forte aromaticità porta anche una tipica nota citrica. Classico aperitivo, il Mago lo consiglia abbinato idealmente a un crostone con burro, acciughe e scorza di limone.

    10,00 € / 37,00 €
  • Mi-To Del Mago
    Mi-To Del Mago

    Classico cocktail da aperitivo che crea l’equilibrio perfetto tra Vermouth e Bitter. Nel Mi-To DelMago le note amaricanti del carciofo si sposano con la dolcezza delle note polverose di liquirizia. Perfetto anche da pasto, il Mago lo consiglia abbinato a una pizza croccante.

    10,00 € / 37,00 €
  • Vesper Del Mago
    Vesper Del Mago

    La firma del Vesper DelMago è garantita dal levistico, comunemente noto come sedano di montagna: di respiro fresco, dona un taglio molto fruibile accentuato dalla sferzata degli olii essenziali di scorza di limone. Il Vesper trova la sua declinazione ideale bevuto da solo, ma per un’esperienza più intrigante il Mago lo consiglia in abbinamento a un’ostrica ghiacciata.

    10,00 € / 37,00 €
  • Boulevardier Del Mago
    Boulevardier Del Mago

    Originale Boulevardier, dove le note vinose del brandy piemontese sostituiscono le note dolci del whiskey americano. Fave di cacao, cocco, frutta secca fuoriescono nitidamente come firma caratteristica della bevanda. Cocktail da meditazione, perfetto a fine pasto in abbinamento a cioccolato, biscotti o frutta secca.

    10,00 € / 37,00 €
  • Vermouth Bianco Chinato Del Mago
    Vermouth Bianco Chinato Del Mago

    Base Cortese del Monferrato. Al gusto ottima corrispondenza olfattiva con scorze di arancio amaro, bacca di vaniglia, e rizoma di rabarbaro.

    9,00 € / 23,00 €
  • Vermouth Rosso Del Mago
    Vermouth Rosso Del Mago

    Base Cortese del Monferrato. Assenzio. Genziana. Vaniglia.

    9,00 € / 27,50 €
  • Gin Del Mago
    Gin Del Mago

    Il Gin DelMago parte da una base di ginepro che viene distillato in corrente di vapore per risaltarne la balsamicità e la purezza. Estremamente fresco, con note tipiche di erbe come la menta e la citronella, il cardamomo e il coriandolo.

    13,00 € / 53,50 €
  • Prosecco "La Farra" Extra Dry
    Prosecco "La Farra" Extra Dry

    Dal colore giallo paglierino scarico con un perlage fine e persistente, il Prosecco DOC Treviso presenta un profumo fruttato, con lievi note di agrumi e un sapore sapido, intenso ed armonico. Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente gli antipasti leggeri.

    6,00 € / 14,00 €
  • Prosecco "La Farra" Valdobbiadene Extra Dry
    Prosecco "La Farra" Valdobbiadene Extra Dry

    Dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti e bollicine finissime, il Prosecco Valdobbiadene DOCG presenta un profumo fresco ed elegante con note di mela, pesca e di fiori d’acacia e un sapore armonico, vellutato, ha una buona rotondità ed un finale asciutto. Eccellente come aperitivo e per ogni momento di incontro. 

    6,00 € / 16,00 €
  • Vino Bianco - Cuvee Paul
    Vino Bianco - Cuvee Paul

    Vino bianco fragrante con note floreali e frutti esotici. In bocca fruttato con una vivace freschezza e sapidità. I vitigni più rappresentativi del nostro territorio (Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon) creano insieme un vino gioviale.

    6,00 € / 11,00 €
  • Vino Rosso - Lagrein
    Vino Rosso - Lagrein

    Aroma tipico di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente. Ricco di tannini, corposo e fresco al palato.

    6,00 € / 17,00 €
  • Vino Bianco - Gewurztraminer
    Vino Bianco - Gewurztraminer

    Profumo di rosa, frutti tropicali e noce moscata. Piacevole acidità, corposo e finale aromatico.

    6,00 € / 17,50 €
  • Passito di Pantelleria - Calice
    Passito di Pantelleria - Calice
    5,00 €
  • Bitter Del Mago
    Bitter Del Mago

    L’origine e l’essenza stessa dell’aperitivo rosso. Un bitter di carattere, rigorosamente amaro, per chi cerca purezza di stile e di gusto. Grande solista o partner ideale nelle combinazioni più classiche.

    9,00 € / 23,00 €
  • Aranciata Fanta 33 cl
    Aranciata Fanta 33 cl
    2,00 €
  • Birra "Amatrice"
    Birra "Amatrice"

    33 cl | 75 cl 

    5,50 € / 10,00 €
  • Birra "Ginevra IPA"
    Birra "Ginevra IPA"

    33 cl

    5,50 €
  • Birra "Giovio"
    Birra "Giovio"

    33 cl | 75 cl

    5,50 € / 10,00 €
  • Birra "Principessa"
    Birra "Principessa"

    75 cl

    10,00 €
  • Vino Rosso - ROMA DOC Poggio Le Volpi
    Vino Rosso - ROMA DOC Poggio Le Volpi

    Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, fiori rossi, il tutto racchiuso da piacevoli note balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino fine, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.

    6,00 € / 17,00 €
  • Amaro Del Mago
    Amaro Del Mago

    Amaro elegante nella sua semplicità, caratterizzato dall’aroma fragrante e invitante dall'arancia amara e dalla freschezza degli agrumi infusi come limone, cedro e bergamotto.

    9,00 € / 28,00 €
  • Vodka Del Mago
    Vodka Del Mago

    L’ultimo degli Spirits creati da DelMago: una vodka di segale tonda ottima da bere liscia, che trova la sua massima espressione nella miscelazione per la creazione di cocktail premium.

    L’ingrediente segreto? Acqua rigorosamente piemontese!

    9,00 € / 28,00 €