Peso medio:
12 Kg
Conservazione:
2°- 4°
Scadenza:
60 giorni
La carne della razza Wagyu deve la sua fama alle numerose venature intramuscolari dove è distribuita la maggior parte del grasso. Queste venature conferiscono l’aspetto marmorizzato, elemento chiave per la tenerezza e l’appetibilità del Kobe Beef. HQF seleziona solo l’Original Wagyu Beef giapponese, in questi capi il contenuto di grassi saturi è la metà di quello contenuto nella maggior parte dei tagli di manzo “magri” in commercio ed ha quindi una grande efficacia nell’abbassamento del livello di colesterolo.
Richiedi un preventivo
Potrebbero interessarti anche
-
250 gr ca.
