Entrecote di Original Wagyu giapponese A4

Entrecote di Original Wagyu giapponese A4
COD HQF05200
Peso medio

Peso medio:
2 Kg

Conservazione

Conservazione:
2°- 4°

Scadenza

Scadenza:
30 giorni

La carne della razza Wagyu deve la sua fama alle numerose venature intramuscolari dove è distribuita la maggior parte del grasso. Queste venature conferiscono l’aspetto marmorizzato, elemento chiave per la tenerezza e l’appetibilità del Kobe Beef. HQF seleziona solo l’Original Wagyu Beef giapponese, in questi capi il contenuto di grassi saturi è la metà di quello contenuto nella maggior parte dei tagli di manzo “magri” in commercio ed ha quindi una grande efficacia nell’abbassamento del livello di colesterolo.

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