Salumi

Guanciale di suino Mangalitza

COD HQF01702

Preventivo

Peso medio:
2 kg

Conservazione:
2°- 6°

Scadenza:
180 giorni

L’allevamento scelto da High Quality Food si trova nella fertile terra del Lazio, vicino al lago di Bolsena, e si dedica alla conservazione di una razza antica. I maiali Mangalitza (o Mangalica) sono una razza suina autoctona proveniente dalla zona del Danubio e garantiscono una eccellente qualità della carne. Vengono allevati in recinti spaziosi e la loro nutrizione è composta da nocciole, tartufi e ghiande. La fattoria offre in maniera costante carne fresca top quality.