Mozzarella di Bufala Campana DOP "Tenuta Pontoni"
Peso medio:
100 g in buste da 1 kg
Conservazione:
temp. Amb.
Scadenza:
8 giorni
SINCERAMENTE BUFALA – HQF AGRICOLA
La Mozzarella di bufala campana DOP è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP. Il colore bianco porcellana, la superficie liscia, la consistenza inizialmente elastica e più fondente poi, sono caratteristiche essenziali del suo aspetto. Il sapore è sempre deciso, ma al tempo stesso delicato.
Il nostro valore aggiunto? La filiera chiusa!
In allevamento i circa 1.000 capi di bufala di razza mediterranea italiana sono alimentati con foraggi prodotti esclusivamente nei terreni aziendali.
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