Olio Extra Vergine di Oliva "Marietta" LT 5

Olio Extra Vergine di Oliva "Marietta" LT 5
COD HQF0062
Peso medio

Peso medio:
5 lt

Conservazione

Conservazione:
temperatura ambiente

Scadenza

Scadenza:
600 giorni

La miscela dell’olio EVO Marietta è costituita da olive della varietà tonda iblea, autoctona nel comprensorio di riferimento, nonché da frutti impiantati dai contadini locali, quali la nocellara, che nel medio impasto calcareo del terreno trovano un habitat ideale per la produzione di eccellenti olive da olio.  Le olive vengono raccolte ancora a mano nei mesi di Ottobre e Novembre ed i frutti vengono portati per la frangitura entro 24/36 ore dalla raccolta.

L’Olio Marietta è frutto esclusivo della miscela delle cultivar prima delineate, si caratterizza in un olio dolce, dal profumo fine ed elegante, con note verdi di erba fresca appena tagliata.

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